Ciao! Sono Martha, sono nata in Messico e cucino io per te! Racchiudo gli usi alimentari del centro-sud Messico, con salse e tortillas prodotte da me con farina di mais bianco, giallo e blu, ovviamente nixtamalizado, provenienti da agricolture eco friendly e OGM free. Tutti gli ingredienti freschi sono invece prodotti italiani: formaggi a km zero e carni italiane selezionate.

COME ORDINARE:

Tramite WhatsApp o Telegram 3450962214
Telefonicamente 049631368 (dalle 9 alle 13:30, dalle 16:30 alle 18)
Email: reservation@solemaya.it

Essendo cucina espressa, ordinando al banco i tempi di attesa possono superare i 30 munuti

CONSEGNA:

Comune di Rubano e frazioni, Caselle di Selvazzano e Mestrino centro:
Consegna gratuita per ordini superiori a € 35,00, inferiori addebito di € 2,00

Modalità di pagamento
Contanti alla consegna o con Bancomat (Da scegliere all’ordine)

Nachos 5.00

Nachos di mais nixtamalizado fritti al momento, con formaggio, salse piccanti e panna.

Las Flautas 10.00

3 Tortillas fritte ripiene di pollo con insalatina, formaggio, guacamole, salsa piccante.

Tostada 8.00

1 Tortilla di mais tostata croccante con fagioli neri, formaggio, insalata, salsa piccante, panna, riso. Farcita a scelta con: manzo o maiale o pollo o verdure o formaggio.

ALBONDIGAS 12,00

Disponibili dal 5 febbraio Albondigas (polpette) di manzo, en chile pasilla y negro, con fagioli neri, riso e tortillas.

ENCHILADA POBLANA 15,00

Tortillas (3) ripiene con carne (pollo o maiale) o formaggio, spadellate con mole poblano piccante, riso, formaggio, fagioli neri e panna.

Tacos 12.00

4 Tortillas di mais con fagioli neri, formaggio, insalata, salsa piccante, panna, riso. Ripieni a scelta con: manzo o maiale o pollo o verdure o formaggio.

Tacos Pesce 16.00

4 tortillas di mais con fagioli neri, formaggio, guacamole, insalata, salsa piccante, panna, riso. Ripieni con: Code di Gambero e Seppia.

Costine in Adobo 15.00

8 Costine di maiale 100% italiano in Adobo (marinatura di nostra produzione, leggermente piccante, con spezie e sentori di arancio), con 6 tortillas di mais, fagioli neri e riso. La carne è cotta a bassa temperatura.

Cochinita Pibil 15.00

Coscia di maiale 100% italiano in Adobo (marinatura di nostra produzione, non piccante), con 6 tortillas di mais, cipolla al forno, riso e salsa di Habanero. La carne è cotta a bassa temperatura.

Guacamole 4.00

Guacamole di avocado fresco preparato al momento - 110 ml

Panna Cotta 3.50

Panna cotta preparata con zucchero di canna integrale e guarnita a scelta con: Cajeta (Mou tipico) oppure purea di Mango.

Birre

Negra Modelo (Bruna Messicana) € 4.00 | Corona (Bionda) € 3.50

Consigliamo di prenotare un giorno prima.

NEL CASO DI ALLERGIE O INTOLLERANZE VI CHIEDIAMO INFORMARCI AD OGNI ORDINE.

Potete consultare qui il libro degli allergeni.

ORDINE:

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