Cocktail Paloma

Il cocktail più bevuto e apprezzato in Messico

Semplicità, freschezza e aroma intenso. Ecco le tre parole chiavi che rendono onore a questo delizioso drink.

Paloma: l’aperi-drink perfetto

Re indiscusso dell’aperitivo, il Paloma è un cocktail messicano fresco e fruttato a base di tequila, succo di lime e soda al pompelmo. Per un gusto ancor più gradevole, aggiungi un pizzico di sale. Definito anche come cocktail nazionale, ovvero uno di quei drink che merita sempre di essere scelto, è diventato simbolo del paese d’origine.

La storia del drink

L’icona che ha dato origine a questo drink è Don Javier Delgado Corona, proprietario di un celebre bar nella città di Tequila, La Capilla. Non esiste una ricetta unica per questo drink, ma quella precedentemente riportata è quella più nota. Ovviamente, si potrà personalizzare il drink a proprio piacimento. Il segreto? Strofinare il succo di una fetta di lime sul bordo del bicchiere per immergersi completamente in una freschezza senza limiti.

L’abbinamento gourmet

Come abbinare questo drink messicano?
Ostrica, aceto allo Champagne, scalogno e caviale… un’esplosione di sapori unici per un aperitivo originale, ricco di ingredienti pregiati e prelibati.

Se ami i cocktail a base di tequila, non saprai rinunciare al Paloma
Il Ristorante Solemaya Gourmex, a Rubano, ti aspetta.
Scegli, assapora, e goditi un momento speciale in compagnia di buon cibo, musica e cucina messicana.

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